🎄 2026 Yılbaşı Sofrası: Adım Adım Tariflerle Ziyafet Rehberi
Yeni yılın kapıda olduğu o büyülü gecede, dışarıdaki kalabalıktan uzak, sevdiklerinizle kuracağınız sofranın her tabağı ayrı bir hikaye anlatsın istemez misiniz? Sizin için hazırladığım bu menü; acıdan tatlıya, çıtırdan yumuşağa tam bir lezzet dengesi sunuyor. İşte mutfağınızda fark yaratacak o özel tarifler: 🥗 Başlangıç Şöleni: Mezeler 1. Atom Mezesi Tarif: 2 su bardağı süzme yoğurdu, 2 diş ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuzla çırpıp servis tabağına yayın. 1 yemek kaşığı tereyağını tavada eritip içine doğranmış 4-5 adet kuru Arnavut biberini ekleyin. Biberler kokusunu verip yağı renklendirince (yakmamaya dikkat!) yoğurdun üzerine gezdirin. 2. Cevizli Muhammara Tarif: 2 y.k. biber salçası, 1 orta boy soğan, 1 büyük kase çekilmiş ceviz (yarısı ince çekilmiş yarısı iri kıyılmış) , 2 yemek kaşığı tahin, 2 diş sarımsak, yarım çay bardağı zeytinyağı, 1 y.k. nar ekşisi, 1 tatlı kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı kimyon. Soğan ve sarımsağı...
