Hazır Yufkadan Burma Baklava Tarifi

✨ Hazır Yufkadan Burma Baklava Tarifi ✨

Hem çıtır hem şerbeti tam kıvamında, üstelik çok pratik!

📝 Malzemeler:

1 paket hazır baklavalık yufka (400-500 g)

250 g tereyağı (eritilmiş)

1 su bardağı sıvı yağ

3 su bardağı çekilmiş ceviz veya Antep fıstığı

🍯 Şerbet için:

3 su bardağı toz şeker

4 su bardağı su

Birkaç damla limon suyu

🔪 Nasıl Yapılır?

1️⃣ Şerbeti önce hazırlayın ve soğumaya bırakın: Su ve şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyip 10-15 dk kaynatın.

2️⃣ Yufkaları açın, her katı tereyağı-sıvı yağ karışımıyla fırçalayın. (İnce yufkaysa ikili kullanabilirsiniz.)

3️⃣ Kenarına ceviz serpin, gevşek rulo yapın, iki ucundan büzüp tepsiye dizin.

4️⃣ Kalan yağı üstüne gezdirin, dilimleyin.

5️⃣ 170-180°C fırında 30-40 dakika nar gibi kızarana kadar pişirin.

6️⃣ Sıcak tatlının üstüne soğuk şerbeti dökün. En az 3-4 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin.

🎯 Püf Noktaları:

Yufkalar kurumasın diye üzerini nemli bezle örtün.

Sade yağ kullanırsanız daha lezzetli olur.

Servis ederken üstünü ceviz/fıstıkla süsleyin.