Yaz Günü Sofralarını Şenlendiren 3 Hafif ve Pratik Tatlı Tarifi

 🌞 Yaz Günü Sofralarını Şenlendiren 3 Hafif ve Pratik Tatlı Tarifi

Yaz ayları geldiğinde ağır tatlılardan uzaklaşıp, ferahlatıcı ve hafif lezzetlere yöneliyoruz. Özellikle sıcak günlerde hem pratik hem de serinletici tatlılar sofralarımızı şenlendiriyor. Bu yazımda, evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz üç fırınsız ve hafif yaz tatlısı önerisi paylaşıyorum. Misafirlerinizin bayılacağı bu tarifler, aynı zamanda görsel olarak da oldukça şık! 🍓🍋🍨

---

🍓 1. Fırınsız Çilekli Magnolia Tarifi

Malzemeler:

1 litre süt

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı mısır nişastası

1 yumurta sarısı

6 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilin

1 paket krem şanti

1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

1 paket burçak bisküvi (ya da yulaflı bisküvi)

8-10 adet taze çilek

Yapılışı:

1. Süt, un, nişasta, yumurta sarısı ve şekeri tencereye alın, karıştırarak pişirin.

2. Koyulaşınca ocaktan alın, vanilini ekleyin ve soğumaya bırakın.

3. Ayrı bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırpın.

4. Soğuyan muhallebiye krem şantiyi ekleyip mikserle pürüzsüz hale getirin.

5. Bisküvileri rondodan geçirin.

6. Servis kaselerine sırayla bisküvi – krema – çilek dilimleri – tekrar krema – bisküvi şeklinde katlar yapın.

7. Buzdolabında 2-3 saat dinlendirin, ardından servis edin.

İpucu: Kavanozda veya bardakta sunum yaparak tatlınızı daha şık hale getirebilirsiniz.

---

🍋 2. Limonlu Yoğurtlu Parfe

Malzemeler:

2 su bardağı süzme yoğurt

1 limonun suyu ve kabuğu

4 yemek kaşığı bal

1 paket vanilin

1 su bardağı doğranmış meyve (çilek, kivi, mango…)

1 su bardağı yulaflı bisküvi (kırılmış)

Yapılışı:

1. Yoğurt, limon kabuğu, limon suyu, bal ve vanilini karıştırın.

2. Karışıma bisküvileri ve meyveleri ekleyin, hafifçe karıştırın.

3. Streç filmle kaplı bir baton kalıba dökün.

4. Buzlukta 4-5 saat dondurun.

5. Dilimleyerek servis edin.

İpucu: Servis öncesi üzerine taze meyve dilimleri veya nane yaprakları ekleyebilirsiniz.

---

☕ 3. Soğuk Kahveli Dondurma Kup

Malzemeler:

2 top vanilyalı dondurma

1 tatlı kaşığı granül kahve

3 yemek kaşığı soğuk süt

1 adet çikolatalı bisküvi (parçalanmış)

1 tatlı kaşığı damla çikolata

Üzeri için: minik marshmallow veya rendelenmiş çikolata

Yapılışı:

1. Granül kahveyi sütle karıştırın.

2. Servis kasesine önce dondurma koyun.

3. Üzerine kahveli sütü dökün.

4. Parçalanmış bisküvileri serpin.

5. Damla çikolata ve süslemelerle son dokunuşu yapın.

İpucu: Kahve yerine kakaolu sütle çocuklara özel versiyon yapabilirsiniz.

Yaz günlerinde hem pratikliğiyle hem de hafifliğiyle öne çıkan bu üç tatlı tarifi, mutfağınıza ferah bir dokunuş getirecek. İster misafirlerinize şık sunumlar hazırlayın, ister ailenizle birlikte keyifli bir tatlı saati geçirin. Bu tarifler serinlemek ve tatlı ihtiyacını hafifçe gidermek isteyen herkes için birebir!