Malzemeler
3 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
2,5 su bardağı un
Yapılışı
Yarım bardak unu kenara ayırıp diğer tüm malzemeleri yoğurarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Kalan yarım bardak unumuzu yavaş yavaş hamura yedirerek yoğurmaya devam edelim.
Hamuru çok ince olmayacak şekilde açıp yaklaşık yarım santim şeritler halinde kesip kurutuyoruz.
Not: Dilerseniz haşlanmış ıspanak ile yeşil renk, haşlanmış havuç ile turuncu renk ve haşlanmış pancar ile de kırmızı renk makarnalar elde edebilirsiniz 🤗